Honduras

SINGLE ORIGIN

En la región de San José de las Colinas a más de 1500 metros de altitud se cultiva esta maravilla de café. En el que encontrarás notas a cacao, fresa, chocolate blanco, manzana, naranja y miel. Además presenta una acidez crítica y un cuerpo cremoso. ¡Te dejará sin palabras!

Peso

Tipo de molida

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Detalles del producto

Coffea

Arábica

Región/finca

San José de las Colinas

Variedad

Catuai

Proceso

Lavado

Altitud

1500 msnm

Puntuación SCA

87.50 de 100

Sobre este café

¿Qué es el café de origen?

Este café de especialidad se cultiva en la región de Copán en Honduras, concretamente en la finca de San José de las Colinas. Situado en un pequeño país en el corazón de Centroamérica, Honduras. Que presenta unas tierras perfectas para cultivar café. En la altitud en la que se encuentra la plantación de este café de especialidad, el aire es fresco durante el día y por la noche bajan las temperaturas. Lo que permite que los granos de café tengan una maduración larga y lenta que brinda al café de dicha región un cuerpo y aroma inigualable. Es por eso que este café consigue una puntuación de 87.50 sobre 100 en la escala SCA.