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Ubicada en la región de Tarrazú, la finca Tres Milagros es uno de los mayores tesoros del café de Costa Rica 🇨🇷. A una altitud de 1.350 metros sobre el nivel del mar, los granos de café de la finca se cultivan y procesan con mucho cuidado y atención al detalle por la familia Facusse. …
La finca Tres Milagros: una joya del café de Costa Rica Leer más »
Como hemos visto en algunos de nuestros anteriores posts de blog, el café tiene capacidad para mejorar la concentración y el estado de alerta. Pero, más allá de sus beneficios para la salud, el café también tiene una importancia cultural y social significativa en muchos países, donde se ha convertido en un ritual diario. En …
La producción de café es una industria que involucra a millones de agricultores en todo el planeta. Sin embargo, el cultivo del café también puede tener un impacto significativo en el medio ambiente, especialmente cuando se practica la agricultura convencional. Afortunadamente, la agricultura sostenible puede ayudar a reducir ese impacto y mejorar la calidad del …
En cuanto aparecen los primeros rayos de sol y empieza a subir la temperatura, muchos amantes del café cambiamos nuestro latte por el cold brew. Y en el post de hoy te explicamos cómo prepararlo en casa. El cold brew es una forma deliciosa y refrescante de disfrutar del café durante los días calurosos de …
La historia del café se remonta a siglos atrás. En este post exploraremos los orígenes del café, su evolución a lo largo del tiempo, las principales variedades y su impacto en la cultura mundial. Orígenes del café La historia cuenta que el café se originó en Etiopía en el siglo IX, donde se dice que …
La historia del café y su impacto en la cultura mundial Leer más »
El café latte es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y no solo por su delicioso sabor. Sino también por su preciosa presentación. Los baristas expertos pueden transformar un simple café con leche en una obra de arte con solo un poco de leche y creatividad. Si te interesa el mundo …
¡Bienvenidos al blog de La Perfumería Coffee! En esta ocasión hablaremos sobre los diferentes tipos de granos de café y cómo influyen en el sabor y aroma de nuestro café de especialidad. En primer lugar, es importante mencionar que existen dos variedades principales de granos de café: Arábica y Robusta. La variedad Arábica es considerada …
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y preparar café en casa puede ser una experiencia muy gratificante, sobre todo si se busca obtener el mejor sabor y aroma posible. Por ello, es importante conocer algunos consejos para lograr un café perfecto, desde el molido hasta la extracción. En …
El mundo del café ha sido tradicionalmente dominado por hombres, pero en los últimos años, cada vez más mujeres están tomando un papel activo en la industria del café. Desde productoras hasta baristas y tostadoras, las mujeres están haciendo su marca en el mundo del café de especialidad. En primer lugar, es importante reconocer que …
Si eres un amante del café, es muy probable que ya hayas probado esta deliciosa bebida preparada en una cafetera italiana. Este método de preparación de café es muy popular en todo el mundo y, además de ser fácil y rápido, también produce un sabor suave y muy bueno, del que muchos disfrutan. En este …
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