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¿Eres de los que siempre va a tomar café a su cafetería de confianza porque no sabe cómo prepararlo en casa? Eso tiene que cambiar ya de ya. Es por eso que hoy te traemos diferentes tipos de café y cómo prepararlos en casa, para tomarlo donde quieras y cuando quieras. Saca libreta y boli …
El consumo de café no ha parado de crecer en las últimas décadas con productos cada vez más diversificados. A pesar de esto, el cultivo de café y las problemáticas de los agricultores son muy desconocidas para gran parte de los consumidores. Por suerte, empresas como EthicHub luchan por acabar con la pobreza y vulnerabilidad …
Apostamos por un mundo más justo comprando café de Ethic Hub Leer más »
El café nos llena de energía, nos anima el corazón y nos conecta con el mundo. Pero hasta llegar a nuestro paladar el café pasa por diferentes procesos entre ellos la molienda del café, que desde La Perfumería Coffee os queremos explicar. Entre las diferentes fases encontramos la siembra, cosecha, el tueste del grano y …
El café de Colombia está considerado como uno de los mejores cafés del mundo. Como en La Perfumería Coffee tenemos varios cafés de este país, hoy os vamos a develar los secretos de su éxito. Dependiendo de la zona de cultivo y sus características, cada uno de los granos de café que llegan a tu …
Todo lo que necesitas saber sobre el café de Colombia Leer más »
Como habéis visto en nuestros cafés, todos tienen una puntuación de la escala SCA. Y para aquellos que están entrando en el mundo del café de especialidad y no saben a qué hace referencia esta puntuación, hoy os lo vamos a explicar. La Specialty Coffee Association es una organización dedicada a educar sobre el café …
El próximo sábado 1 de octubre es el Día Internacional del Café. Es una oportunidad para seguir luchando por unas prácticas sostenibles, tanto para el medio ambiente como para los caficultores. Desde La Perfumería Coffee cuidamos el medio ambiente, disminuyendo la generación de residuos, como lo son las cápsulas de café. Las cápsulas, a parte …
Celebramos a lo grande el Día Internacional del Café Leer más »
¿No sabes con qué acompañar el café? Este blog es para ti, hoy hablaremos de los mejores alimentos para acompañar tu bebida favorita, toma nota y apunta la que más te llame la atención. Cómo ya os podéis imaginar, el mejor amigo del café siempre es el dulce. Y es que, está comprobado que la …
A muchos de nosotros nos gusta consumir café y lo hacemos por placer. Pero, existen varios beneficios del café que no conocemos y que van a hacer que aún te guste más. Desde La Perfumería Coffee hoy os hablaremos de seis de ellos, pero existen muchísimos más. ¡Atento/a! Ayuda a quemar grasas La cafeína es …
Aprende más sobre las cafeteras ‘superautomáticas’. En los últimos años, los consumidores de café han contribuido a la contaminación de nuestro planeta. Cada año unas 7 mil millones de cápsulas de café elaboradas con aluminio y plástico se tiran a la basura. Aunque las cápsulas sean pequeñas y pueden parecer que no hacen daño, la …
Cuida el planeta con las nuevas cafeteras ‘superautomáticas’ Leer más »
Qué es un blend y su elaboración en La Perfumería El café blend es aquel café que en su composición existe más de dos cafés de procedencias diferentes pero que han sido tostados con un tostado natural. Con los Blends se busca obtener una taza con unas características diferentes a las que tendría cada uno …
