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La Perfumería Coffee

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Los diferentes tipos de granos de café

¡Bienvenidos al blog de La Perfumería Coffee! En esta ocasión hablaremos sobre los diferentes tipos de granos de café y cómo influyen en el sabor y aroma de nuestro café de especialidad. En primer lugar, es importante mencionar que existen dos variedades principales de granos de café: Arábica y Robusta. La variedad Arábica es considerada …

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Celebramos el Día Internacional de la Mujer

El mundo del café ha sido tradicionalmente dominado por hombres, pero en los últimos años, cada vez más mujeres están tomando un papel activo en la industria del café. Desde productoras hasta baristas y tostadoras, las mujeres están haciendo su marca en el mundo del café de especialidad. En primer lugar, es importante reconocer que …

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Café y empresas, porque es importante tener buen café de la oficina

En la mayoría de las empresas hay una máquina de café, pero aún así muchos trabajadores suelen ir a tomar el café fuera de la oficina. Esto en parte, es por la calidad del café en algunas de las empresas.  El momento del café es importante para hacer equipo y conocerse entre los compañeros y …

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El café de especialidad, no querrás probar otro

Muchos de nosotros ya somos unos auténticos amantes del buen café. Pero, muchos otros aún no se han enamorado del café de especialidad. Es por eso que hoy os vamos a hablar del magnífico mundo de specialty coffee. ¡Eso sí! Si entras en este mundo, no podrás salir… Como afirma la Specialty Coffee Association of …

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